Description
Я дуже люблю готувати всілякі запіканки. Це смачно, це ситно, це вигідно нарешті для сімейного бюджету. Це величезний простір для фантазії І це завжди дуже тішить мою родину. Запіканки у мене люблять усі.
Ingredients
-
Грудка куряча
400 г
-
Печериці
250 г
-
Картопля
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Молоко
250 мл
-
Вершки
150 мл
-
Сир твердий
100 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Зелень
Cooking
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить до полуготовности. Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Грибы почистить и нарезать, лук почистить и нарезать кубиками.
Включить духовку на 180*С. В сковороде нагреть масло и обжарить кусочки курицы до румяного цвета.
Переложить на тарелку.
На том же масле обжарить лук,
Добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости.
Всыпать муку и хорошо перемешать.
Не переставая мешать, влить молоко со сливками,
добавить курицу, соль и перец по вкусу. Проварить до загустения.
В конце добавить зелень, но это по желанию.
В огнеупорную форму выложить курицу в соусе.
Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить.
Посыпать тёртым сыром. Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.