Description
Третій тиждень іде Різдвяний піст. У дні, коли можна рибу, пропоную вашій увазі рибні тефтелі. Дуже смачно!
Ingredients
-
Горбуша
1 шт
-
Рис
0,5 стак.
-
Капуста білокачанна
100 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Квасоля
1 бан.
-
Вино біле напівсолодке
1 стак.
-
Сіль
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Зелень
Cooking
Филе горбуши прокрутить на мясорубке + капуста + 1 луковица. Посолить, поперчить, добавить рис, тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Сформировать фрикадельки.
Приготовить соус: Фасоль вместе с жидкостью с помощью блендера измельчить в пюре. Добавить лук + морковь, обжаренные на растительном масле. Затем добавить стакан вина.
В полученный соус добавить соль, сок лимона.
Соусом залить фрикадельки и отправить в горячую духовку на 20-25 минут.
Я люблю с макаронами. При подаче посыпать зеленью.
Муж любит с картофелем. Гарнир выбирайте себе по вкусу. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.