Description
Поки ще осінь не залила нас дощами і ще випадають теплі погожі дні, порадуйте себе та своїх близьких цим смачним осіннім десертом. Пряні спеції, вершковий смак пломбіру та смажені горішки, гарбуз не визначається, швидше нагадує манго. Морозиво готується ДУЖЕ ПРОСТО, ніяких перемішування під час заморожування і ніяких кристалів льоду!
Ingredients
-
Овочеве пюре
100 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Вершки
100 г
-
Молоко згущене
100 г
-
Кориця
-
Кардамон
-
Гвоздика
-
Імбир
-
Горіхи грецькі
0,5 стак.
Cooking
Для начала приготовим тыквенное пюре. Тыкву почистить, крупно нарезать и запечь в духовке до готовности.
Тыкву остудить, хорошо измельчить блендером, добавить специи, мед, еще хорошенько промешать.
К тыквенному пюре добавить сливки и сгущенное молоко, хорошо перемешать.
Вот так получается.
Пока я готовила орехи, я смесь поставила в морозилку (минут на 15), грецкие орехи слегка прокалить на сухой сковороде.
Слегка остудить и очистить от тонкой кожуры, порубить.
Я использовала силиконовые формочки, на дно каждой уложить орехи. Достать смесь из морозилки и слегка взбить, я взбивала вилкой, боялась сливки перебить, масса должна стать слегка воздушной и плотнее по консистенции, можно и миксером, но на минимальной скорости.
Вылить смесь на орехи, сверху можно тоже орешками посыпать.
Поставить в морозилку на 2-3 часа - и все!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.