Description
Хотілося почати недільний ранок з чогось яскравого, солодкого і смачного)) Але, коли я замовляю про морквяні десерти, мої починають хмурити лоба, при цьому (скільки б я їх не готувала) жодного разу не залишилося ні шматочка в тарілках))) Тістечка насправді виходять дуже не дуже.
Ingredients
-
Молоко
8 ст. л.
-
Висівки
60 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Крохмаль кукурудзяний
20 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Цукор тростинний
50 г
-
Морква
150 г
-
Кисломолочний сир
300 г
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Цукрова пудра
100 г
Cooking
Перемалываем сахар в пудру.
Смешиваем пудру, творог и цедру, перемалываем в комбайне. Убираем в холодильник до нужного времени.
Яйца смешиваем с молоком и отрубями, отставляем в сторону.
В отдельной тарелке смешиваем сахар, разрыхлитель и крахмал.
Морковь натираем на самой мелкой терке отправляем к отрубям, перемешиваем.
Добавляем в морковное тесто сухую смесь и вымешиваем еще раз.
Сковороду, с хорошим антипригарным покрытием, слегка смазываем растительным маслом и протираем салфеткой. Выкладываем половину теста и обжариваем с двух сторон по 6-7 минут, переворачивая с помощью тарелки. У меня электрическая плита на 3 деления, жарила на 1 - ке.
Когда оба "бисквита" будет пожарено, охлаждаем их полностью и разрезаем пополам. Промазываем нашим кремом и украшаем по собственном желанию.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.