Description
Відбивні з грудки глухаря, справжнісінький делікатес! Вони виходять на стільки смачні, що навіть відразу не зрозуміти, що це дичина.
Ingredients
-
Дичина
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
5 ст. л.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
0,5 ч. л.
-
Олія
6 ст. л.
Cooking
Начнем с того, что возьмем тушку глухаря и разделаем ее. Вырежем грудку Грудку нарежим аккуратными кусочками толщиной 1см
Затем каждый кусочек отобьем молотком для отбивных.
Солим, перчим, смазываем майонезом и даем постаять минут 20
Каждую отбивную мы обмакиваем в яйцо
Потом в муку
Обжариваем на сковороде в масле
Все наши аппетитные и вкусные отбивные из глухаря готовы Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.