Салат "Тигрина пора"

Description

З зустрічі кожного нового року обов'язково починається щось нове ... те, чого ми найбільше бажаємо і чекаємо ... нескінченного кохання ... найміцнішого здоров'я ... успіхів і успіхів у всіх починаннях ... І, звичайно, у кожного з нас є п'ять хвилин, поки ще Новий рік не вступив у свої володіння ... коли можна закінчити щось у старому році і щоб Новий почав? мріями…залишивши в минулому все погане… І ось тигряна пора вже не за горами, і важливо нагодувати поживнішу цю царську тварину…і неодмінним атрибутом новорічного столу має бути м'ясо у всіх видах, наприклад, у салаті, у поєднанні з соковитим яблучком і солодким перцем…з ніжним варенням оболонка, заправлена гостреньким соусом… На конкурс "Gorenje: новорічна композиція"

Ingredients

М'ясо

150 г
Перець солодкий

1/2 шт
Морква

1/2 шт
Картопля

3 шт
Яблуко

1 шт
Яйце куряче

3 шт
Чорнослив

1 стак.
Часник

3 зуб.
Сир твердий

150 г
Сметана

300 г
Хрін

2 ст. л.
Сік
Сіль
Перець чорний

Cooking

сначала приготовим заправку

смешиваем сметану, хрен, лимонный сок, соль и перец

3 ст.л. заправки добавляем в миску с тертым на мелкой терке сыром(50 грамм откладываем в сторону, это будет завершающий слой салатика), чесноком и яйцами

форму застилаем пищевой пленкой, покрываем равномерно сырно-яичной массой дно и бортики первым слоем выкладываем тертый на крупной терке картофель, смазываем его 1 ст.л. заправки

яблоко трем на крупной терке, и слегка сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблочко не потемнело, перец нарезаем кубиками

выкладываем в миску слой перчика, на него 1ст.л. заправки

затем слой мелко порезанного мяса, покрываем 1-2ст.л. запраки

слой яблочка, смазываем 1 ст.л. заправки последним выкладываем слой тертого на мелкой терке сыра накрываем салат пищевой пленкой и убираем на пару часиков в холодильник настояться

после этого, достаем салат из холодильника, переворачиваем на плоское ...большое блюдо

бока украшаем тигриными полосочками из порезанного чернослива и тертой на мелкой терке морковочки

немного еловой веточки (из свежего укропа), циферблат из моркови, стреллки из фольги

и приятнейшего Вам аппетита! :)

...На часах у нас двенадцать без пяти! Новый год уже, наверное, в пути! К нам он мчится полным ходом! Скоро скажем: "С новым годом!" На часах - двенадцать без пяти!..

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review