Description
Рецепт робила на Новорічні свята, поспішала... а раптом комусь знадобиться! Але даю рецепт лише зараз... обставини! Рулет вийшов дуже смачний, красивий і підійде, гадаю на будь-які святкування! Чудово виглядає на столі. Пригощаю, заходьте!
Ingredients
-
Масло вершкове
100 г
-
Сметана
80 г
-
Кріп
1 пуч.
-
Сир твердий
100 г
-
Лосось
100 г
-
Желатин
1 ч. л.
-
Перець болгарський
1/2 шт
Cooking
Масло комнатной температуры взбить со сметаной. Укроп мелко нарезать, добавить к маслу. Мелко нарезать перец, добавить к массе. Перемешать. Поставить в холодильник.
На пищевую пленку выкладываем пластины твердого сыра, в нахлест.
Желатин залить водой, немного, только чтобы покрыть. Подогреть в микроволновке, чтобы растворился. Макаем в желатин кисточку и слегка смазываем сыр.
Лосось нарезать на кусочки. Выкладываем на сыр, по всей поверхности.
На лосось выкладываем всю начинку.
Начинаем скручивать рулет. Каждый поворот тоже слегка смазываем желатином. Практически рулет будет весь смазан желатином. Помогаем себе при скручивании пленкой.
Плотно заворачиваем рулет в пищевую пленку. Оставляем в холодильнике минимально 2 часа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.