Description
Розгрібаючи кримські фотографії, згадав про рецепт баварського пивного сирного супу з копченими ковбасками. Дуже добре йде на природу. Можна підгустити і вжити під смачне пиво як закуску-дип, а можна і просто як суп. На свіжому повітрі готувати – заняття просто чарівне. За розвитком подій йдемо нижче.
Ingredients
-
Сир плавлений
150 г
-
Сир твердий
150 г
-
Ковбаски
200 г
-
Пиво темне
1 бут.
-
Перець чилі
1 шт
-
Олія
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
Cooking
Сразу приношу извинения за фото. Делалось на скорую руку. Самое главное, надеюсь, вы проникнитесь той потрясной крымской обстановкой.
Поехали. Режем лук на одинаковые кубики.
...
Теперь очередь за колбасками.
Разогреваем в казанке масло и подогреваем его.
- Обжариваем лук. - Пока готовится лук, режем оба вида сыра.
Когда лук принял красивый золотистый цвет, добавляем колбаски и готовим еще 5 минут. Кстати, если под рукой имеются, скажем, ребра копченые, грудинка, подчеревок или еще какая сногсшибательская снедь, ее с удовольствием можно пустить в дело.
...
- Обжарилось? Замечательно. Заливаем пиво. Ждем, пока закипит и готовим 5 минут.
Пока готовится, пьем вкусное пиво ;)
...
Готово. Разливаем по тарелкам и наслаждаемся вкусной едой на вкусном воздухе. Приятного аппетита. Виртуально из Батилимана, Бра;)...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.