Description
Літо, спека, час приготувати домашній лимонад. Я готувала з чорною смородиною, але підійдуть будь-які ягоди та фрукти. Пропорції цукру та ягід можна змінювати на свій смак.
Ingredients
-
Лимон
2 шт
-
Цукор
100 г
-
Смородина чорна
100 г
-
Вода
2 л
Cooking
1. Для начала нужно нарвать смородины. В этом году хороший урожай и крупная ягода.
2. Лимоны хорошо вымыть в горячей воде с содой, чтобы удалить восковой налет. Для лимонада я взяла фруктовый сахар фирмы Мистраль.
3. С лимона снять цедру. Затем выжать сок. В ковш влить полстакана воды, добавить сахар и цедру. Довести до кипения и проварить пару минут. Смородину вымыть, выложить в кувшин и размять, я использовала обычную картофелемялку.
4. Вылить горячий сироп в кувшин со смородиной, оставить, чтобы немного остыл. Затем влить лимонный сок. У нас получился концентрированный ароматный сироп. А теперь нужно добавить воду по своему вкусу. Для более сладкого лимонада можно взять 1,5 литра воды (можно газированной). Напиток процедить и охладить.
Наш полезный, ароматный лимонад готов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.