Description
Молоді стрілки часнику, це джерело вітамінів. Трохи кулінарної фантазії і ви назавжди потоваришуйте з цим дивовижним зеленим лікарем.
Ingredients
-
Часник
400 г
-
Сіль
-
Олія
3 ст. л.
-
Коріандр
-
Перець чорний
Cooking
Молодые стрелки чеснока вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки.
Сложить в чашу блендера, добавить по вкусу крупную морскую соль, кориандр, растительное масло и пробить блендером. Точное количество ингредиентов трудно указать, ориентируемся на свой вкус.
Пасту выровнить на вкус, поперчить. Получается неоднородная масса. острая на вкус, с специфическим чесночным ароматом. Пасту сложить в стеклянную банку, хранить в холодильнике.
Что можно приготовить с чесночной пастой? Включаем фантазию.
Попробуйте приготовить вкуснейшую намазку. Произвольно объедините три ингредиента: творог, сметану и готовую чесночную пасту.
Перемешайте. По необходимости подсолите, поперчите.
Намажьте на кусочек бородинского хлеба. Всё, ум отъешь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.