Для любителів випічки кекс це десерт який славиться своєю легкістю як у смаку так і в приготуванні. Адже дійсно, кекс готується досить швидко і легко, але його ніжний смак і повітряна структура не залишить байдужим нікого із ласунів. Готується кекс досить легко, але для того, щоб страва вийшла ідеально, потрібно дотримуватися деяких порад, які ми розпилюємо в цій статті. Різновид кексів вражає, є кекси з бісквітного та дріжджового тіста, а є і з пісочного. Є кекси ванільні та шоколадні, є комбіновані. Також є безліч добавок: ягоди, фрукти, шоколад, родзинки, горіхи. Сьогодні ми поговоримо про класичний бісквітний кекс. Для приготування цього десерту нам необхідно: борошно, яйця, цукор, розпушувач, ванілін, олію та воду. ...
Кіш - це французька національна страва, яка нагадує чимось наш пиріг, тільки він залишається відкритим, тобто, не накривається зверху ще одним шаром тіста. Кіш – страва яка складається з основи з пісочного тіста та начинки. Також є страва яка називається Кіш Лорен, саме приставка “лорен” означає, що б страві присутній бікон, це класичний варіант цієї французької страви. Начинка в цій страві може бути яка Вам тільки подобається, але найпопулярніші начинки це: курка, гриби, сир твердий, бринза шпинат, помідори, лосось або інша риба, болгарський перець, шинка або будь-яке інше м'ясо. Часто комбінують кілька інгредієнтів, фаворитом є сир, курка та гриби, а також шпинат і бринза або сир фета. Коли виклали начинку у форму з тестом, можна залити її яєчно-молочною сумішшю, так і смачно і структура самої начинки ціліша і сипеться, так набагато зручніше різати киш після приготування. ...
Пельмені готують і люблять, напевно, в кожній родині. Цю страву можна вважати однією з найпопулярніших у нашій країні. Також, пельмені продаються в замороженому вигляді у кожному магазині та супермаркеті, але домашні, свіжі, приготовлені власними руками набагато смачніше. І так, пельмені готуються з тіста та м'ясного фаршу, відварюються у окропі. Для приготування пельменів не знадобиться велика кількість інгредієнтів, основні це: борошно, вода, яйце та фарш. ...
Сьогодні відомо безліч рецептів крем супів: картопляний, грибний, сирний, бобовий, томатний, гарбузовий, капустяний і так далі. Але є один особливий, це часниковий. Чим же він такий особливий? Правильно, своїм цікавим ароматом та пікантним смаком. Звичайно ж, такий суп не варто їсти перед тим, як Ви збираєтеся на якусь зустріч, оскільки аромат цієї страви дуже різкий. Поки варяться овочі, у Вас буде час для підготовки часнику. Сирий часник не використовують для приготування супу. Попередньо часник запікають у духовці. Перед запікання часник миють, але не чистять! Це важливо. Головки часнику повністю поливають оливковою олією, солять і перчать, загортають у фольгу і відправляють до духовки на двадцять хвилин приблизно. Після того, як часник пропікся, його охолоджують і чистять. ...