Description
Дуже зручна заготівля для зимових розсольників, та й для салатів, огірки підійдуть будь-якого розміру та головне – все дуже просто!
Ingredients
-
Огірок
3 кг
-
Цибуля ріпчаста
0.5 кг
-
Олія
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Сіль
0.5 стак.
-
Часник
-
Оцет
150 мл
-
Зелень
Cooking
Совсем толстую шкурку у огурцов срезать. Нарезать огурцы на кубики.
Сложить огурцы в емкость, добавить нарезанный кольцами лук (делаю на терке бернера), выдавить чеснок, всыпать сахар, соль, влить уксус, масло, хорошенько перемешать и убрать в холодильник на сутки - пару раз перемешать. Добавила немного резаной петрушки -показалось, что лишнее.
Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 5 минут. Разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.