Description
Приготування не займе багато часу, а результат порадує. Супчик виходить ароматним, наваристим та ситним.
Ingredients
-
Яловичина
-
Картопля
-
Цибуля ріпчаста
-
Помідор
-
Зелень
-
Крупа пшенична
-
Борошно пшеничне
-
Вода
-
Олія соняшникова
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Томатна паста
-
Лист лавровий
Cooking
Мясо промыть и нарезать небольшими порционными кусочками. Залить водой (2 литра) и поставить вариться на 30 минут. За это время порезать лук.
Обжарить на подсолнечном масле 6-7 минут. Добавить мелко порезанную зелень и оставить ещё на 2-3 минуты.
Картофель порезать небольшими кусочками и отправить к мясу в кастрюлю. Варим 10 минут.
К луку и зелени добавляем томатную пасту и обжариваем 2-3 минуты. Затем отправляем в наш суп. Проварить 5 минут.
Помидоры режем дольками и добавляем в кастрюлю. Варим 5 минут.
Замешиваем тесто на галушки. Соединяем муку, отваренную пшеничную крупу, воду.
Формируем галушки размером не больше черешни и закидываем в суп. Перчим, солим, добавляем лавровый лист.
Как только галушки поднимутся суп готов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.