Description
Смачно-корисний суп з овочами та гарбузом, який ніхто не помітить, якщо не люблять. Точно!
Ingredients
-
Бульйон
2 л
-
Рис
1/4 стак.
-
Морква
1 шт
-
Гарбуз
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яблуко
1/2 шт
-
Оливки зелені
2 ст. л.
-
Помідори чері
5 шт
-
Кріп
1 ст. л.
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Перець чилі
1 ч. л.
-
Лист лавровий
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Перець запашний
4 шт
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Берём всё, что нам пригодиться для супчика. Ставим бульон процеженный на плиту, доводим до кипения и кладём рис.
Овощи и яблоко режем произвольно. Я порезала мелким кубиком. Черри режем пополам Морковь и тыкву натёрла на тёрке. Вот так мы и спрячем тыкву.
Через минут 5 после риса, выкладываем все овощи сразу. Варим 15 минут почти до готовности.
Чеснок мелко режем, перец чили сушённый раскрошила на хлопья, убрав семена.
Выкладываем в суп перец, укроп и петрушку сушённые, лавровый лист, чеснок, масло оливковое и оливки вместе с жидкостью. Варим ещё минут 5 и снимаем с огня.
Даём немного постоять и разливаем в тарелки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.