Description
Найсмачніша заготівля на зиму! Гостроту можна регулювати за бажанням. Рецептом поділилася подруга, за що їй велике спасибі!
Ingredients
-
Огірок
4-5 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 кг
-
Перець болгарський
1 кг
-
Морква
1 кг
-
Перець червоний пекучий
2 шт
-
Часник
2 шт
-
Цукор
200 г
-
Сіль
3-4 ст. л.
-
Олія
200 г
-
Оцет
50 мл
Cooking
Нарезать огурцы в длину на четыре части. Морковь и паприку - тонкими полосками. Острый перчик - мелкими кусочками. Лук - колечками. Положить все приправы (сахар, соль, уксус и масло). Чеснок нашинковать очень мелко. Смешать всё и оставить на два часа.
Через два часа сложить салат в банки и поставить стерилизоваться на 10-15 минут с момента закипания воды. На дно кастрюли положить полотенце, чтобы не лопнули банки. Банки закатать или закрыть винтовыми крышками. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.