Description
Дуже смачний та незвичайний рецепт. Любителям м'яти присвячується!
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кабачок
1 кг
-
Морква
2 шт
-
Олія
-
Цукор
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Вода
100-120 мл
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Часник
-
М'ята
2 ч. л.
Cooking
Лук репчатый измельчаем и пассеруем на растительном масле в сотейнике.
Морковь режем кружочками или половинками толщиной 0,5 см. Добавляем в сотейник и пассеруем вместе с луком, периодически помешивая. Тем временем режем кабачки и цуккини кружочками и половинками. Добавляем в сотейник.
Обжариваем около 5 минут. После чего вливаем воды немножко (100-120 мл), добавляем по вкусу сушёную мяту, измельченный чеснок, сахар, солим, перчим. Тушим минут 7, затем добавляем лимонный сок и готовим до мягкости овощей. Блюдо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.