Description
Прекрасний пиріг, злегка вологуватий за рахунок банана, пухкий, у поєднанні з хрумкою горіхово-вівсяною присипкою.
Ingredients
-
Олія
1/2 стак.
-
Цукор
2/3 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
3/4 стак.
-
Пластівці вівсяні
2,5 стак.
-
Банан
3-4 шт
-
Екстракт
1 ч. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Масло вершкове
45 г
-
Цукор коричневий
2 ст. л.
-
Фундук
2-3 ст. л.
-
Кориця
1/2 ч. л.
Cooking
Желательно добавлять в пирог переспевшие бананы, если маленькие, то 4 шт., размять.
В миске смешать муку, овсяные хлопья (половину нормы измельчила в кофемолке), соль и соду.
В другой большой миске взбить миксером масло с сахаром.
По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого,
затем бананы и ванильный экстракт.
Теперь очередь мучной смеси.
Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму (у меня 30 х 22 см).
[b]Для присыпки [/b] смешать все компоненты и выложить на тесто.
Сверху посыпала шоколадными каплями. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 175-180*С около 40-45 минут.
Готовность пирога проверяем зубочисткой или спичкой, зубочистка выходит сухой, значит, он готов.
[img]http://s019.radikal.ru/i627/1204/d9/b9e737de6e7b.jpg[/img]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.