Description
У Швейцарії традиційний кекс називають Birnenbrot (грушевий хліб). Він дуже легкий і солодкий, готується з горіхами, фруктами.
Ingredients
-
Цукор
200 г
-
Масло вершкове
120 г
-
Борошно пшеничне
340 г
-
Молоко
60 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Розпушувач тіста
0,5 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Черешня
500 г
-
Цукрова пудра
20 г
-
Кориця
Cooking
Масло и сахар взбить до рыхлой смеси. Ввести в смесь яйца, молоко, лимонный сок, муку с разрыхлителем.
Смазать форму маслои и присыпать мукой или крошками.
Выложить смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. На тесто положить очищенные от косточек черешни.
Потом высыпаем крупку, приготовленную из муки, сахара, корицы и разогретого масла. Выпекать на умеренно сильном жару.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.