Description
Рецепт житнього хлібця з додаванням солоду, паніфарину, екстра-р. Хліб виходить ароматний, з яскраво вираженою кислинкою (характерною для житнього хліба) і, звичайно ж, з хрусткою скоринкою та смачним м'якушем.
Ingredients
-
Дріжджі
1,5 ч. л.
-
Солод
2 ст. л.
-
Закваска
1/2 ст. л.
-
Глютен
3 ч. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Борошно житнє
1,5 шт
-
Борошно пшеничне
1,5 шт
-
Вода
280-300 мл
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Загрузить ингредиенты в ведерко хлебопечи в порядке, согласно инструкции. [b]Режим:Basic Bake (Основная выпечка) Подогрев: 30-60 мин. Замес: 15-25 мин. Подъём: 2ч.15мин. Выпечка: 50 мин. Общее время: 4 часа Размер: М(средний) Корочка: M (средняя) В процессе замеса следить за колобком![/b] Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.