Description
Спробувала колись у ресторані. Вразило. Мариновані ароматні крильця з смачненькою картоплею
Ingredients
-
Крила курячі
400 г
-
Картопля
600 г
-
Пиво світле
200 г
-
Базилік
-
Масло вершкове
70 г
-
Пажитник
-
Куркума
-
Імбир
-
Горіх мускатний
-
Паприка солодка
-
Перець чорний
-
Чабер
Cooking
Чистим картофель. Режем тонкими кружочками. Мне помог комбайн.
Слегка присыпаем картошечку смесью специй для овощей: карри, паприка, кориандр, пажитник, базилик, мускатный орех, чёрный перец, соль. Сверху кладём замаринованные крылышки. Для маринада можно использовать кориандр, паприку, красный и чёрный перчики, мускатный орех. Мариновать - часок-другой. Как время позволяет.
Поливаем пивом. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Через 15 минут переворачиваем крылышки, на картошку кладём несколько кусочков сливочного масла.
10-15 минут при той же температуре - и готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.