Description
Любителям кольрабі та страв у клярі присвячується!
Ingredients
-
Капуста кольрабі
1 шт
-
Вино червоне напівсолодке
150 мл
-
Борошно пшеничне
60 г
-
Йогурт
100 мл
-
Цибуля зелена
0,5 пуч.
-
Часник
2 зуб.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Насіння соняшнику
1 ст. л.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Сіль
-
Олія
-
Перець чорний
Cooking
Для кляра. Яйцо взбить, добавить вино, муку, соль. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
Лук мелко порезать, чеснок порубить.
В измельчитель добавить йогурт, лук, чеснок, семена, соль, сок лимона. Всё хорошо взбить. Соус готов.
Кольраби моем, чистим от кожуры и режем брусочками.
Каждый бусочик окунаем в кляр и обжариваем в большом количестве масла.
До золотистого цвета.
Наша закуска из капусты с чесночным соусом готова!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.