Description
Ловіть момент: їжте більше овочів, адже смак та аромат цих дарів літа неповторний!
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
3 шт
-
Часник
1-2 зуб.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Зелень
-
Базилік
-
Приправа
-
Олія
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Баклажаны нужно очистить.
Нарезать кружками толщиной 1-1,5 см. Положить кусочки в соленую воду на 10-15 минут.
Баклажаны обжарить в растительном масле до золотисто-коричневого цвета. Посолить, поперчить, добавить травки-приправки.
Лук нарезать кольцами и тоже слегка обжарить на растительном масле. Добавить к баклажанам.
К обжаренным овощам добавляем нарезанные дольками помидоры, яблочный уксус, мелко нарезанные зелень, чеснок и зеленый базилик.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.