Курячі крокети з опеньками

Description

Смачні, ніжні крокети зі смаженими опеньками, мускатом та соєвим соусом.

Ingredients

Фарш курячий

200 г
Опеньки

100 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Яйце куряче

1 шт
Соєвий соус

2 ст. л.
Зелень

1 г
Горіх мускатний

1 г
Сухарі панірувальні

1,5 стак.
Олія

0,5 стак.

Cooking

Опята выложить на сковороду и выпарить с них воду;

Добавить масла, рубленный лук и поджарить до золотистости - остудить;

К фаршу добавить яйцо, рубленную зелень, мускат;

Добавить к фаршу соевый соус и грибы - все тщательно перемешать (при надобности можно подсолить, я не солила);

Фарш будет немного жидковат, поэтому с помощью ложки выкладывать фарш в сухари, обсыпать его сверху и уж потом формировать крокеты; Обжаривать на масле с обоих сторон до готовности;