Description
Часто виникає проблема, що запропонувати до чаю в пост, а вже якщо завітали гості, то проблема подвоюється... але є рішення. Пропоную скуштувати цей смачний пісний кекс на основі кави.
Ingredients
-
Кава розчинна
200 мл
-
Цукор
200 г
-
Олія соняшникова
50 мл
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Цукрова пудра
2 ст. л.
Cooking
Сварить кофе или приготовить напиток из 2 ч. л. растворимого кофе. В отдельной чаше смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и какао-порошок.
В горячий кофе влить подсолнечное масло и уксус.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты, хорошо вымешать лопаткой до однородной массы. Тесто будет густым.
Форму для выпечки смазать тонким слоем подсолнечного масла и присыпать тонким слоем муки. Выложить в форму тесто, разровнять и посыпать сахарной пудрой. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке около 40-50 минут.
Готовому кексу дать полностью остыть в форме, достать, нарезать и подать к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.