Description
Відбивна яловичина, запечена у духовці.
Ingredients
-
Яловичина
-
Сир твердий
-
Майонез
-
Олія
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Говядину нарезать кусками.
Хорошенько отбить.
На смазанный маслом и разогретый противень выкладываем мясо так, чтобы куски не соприкасались друг с другом, иначе мясо даст сок, получится сухим и жестким.
Солим, перчим, смазываем майонезом (сметаной), посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 С духовку, жарим до образования поджаристой корочки, а затем уменьшаем температуру до 100-150 С и дожариваем.
Приятного аппетита! Строго не судите, я еще только учусь.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.