Description
Красиво та смачно!
Ingredients
-
Печінка свиняча
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Маслини
0,5 упак.
-
Бульйон
1 стак.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Зелень
1 упак.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Необходимые продукты.
Лук режем полукольцами, маслины колечками и жарим на растительном масле.
Зелень мелко режем.
В обжаренный лук с маслинами добавляем печень. Перемешиваем.
Муку обжариваем до бежевого цвета на сухой сковороде.
Смешиваем просеянную муку, бульон и зелень. Разбавляем соус водой (примерно 1 стакан), солим.
Заливаем печень соусом, постоянно помешивая. Соус сразу загустеет!!! Не прозевайте!!! Нужно сразу снять с огня.
Всё! Украшаем и кушаем!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.