Description
Швидкий та простий рецепт лимонного або лаймового пирога, який із задоволенням допоможуть приготувати та з'їсти ваші діти:-)
Ingredients
-
Печиво
250 г
-
Масло вершкове
75 г
-
Цукор
2 ст. л.
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Молоко згущене
1 бан.
-
Цедра лимона
1 ст. л.
-
Сік лимонний
0,5 стак.
-
Білок яєчний
2 шт
Cooking
Берем печенье типа Юбилейное в России. В Украине подойдет Буратино от Конти или любое похожее. Вам понадобится 250г или 14-16 шт. Перемалываем в блендере или крошим скалкой.
Смешиваем с подтаявшим маслом и сахаром (по желанию и вкусу), выкладываем в форму, плотно прижимаем, чтобы при выпечке не образовались трещины
Отправляем основу нашего пирога в духовку и выпекаем 5-7 минут при температуре 170-180 градусов, достаем и даем немного остыть
Смешиваем желтки с цедрой и соком лимона, добавляем сгущенку и тщательно перемешиваем венчиком
Заливаем полученной смесью основу и отправляем в духовку на 5-7 минут при температуре 170-180 градусов
Взбиваем белки с щепоткой соли. Когда смесь начнет пенится, добавляем сахар по вкусу. Выкладываем взбитые белки на пирог. Старайтесь их сильно не намазывать, оставляйте пики и волны. Возвращйте пирог в духовку и выпекайте 20-25 минут при температуре 170-180 градусов, пока белки не станут бежево-коричневыми. Можно и без них, но зачем переводить продукт:-)
Достаньте пирог из духовки и дайте остыть. Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.