Description
Якщо ви дивилися телесеріал "Кухня", то маєте пам'ятати як в одній із серій Родіон Сергійович готував "Тріску по-прованськи". Так ось, я вирішила наслідувати його рецепт і ні скільки не пошкодувала, рибка просто чудова, ніжна з ароматом Провансу.
Ingredients
-
Рис
2 пакет.
-
Квасоля стручкова
2 горст.
-
Помідор
1 шт
-
Тріска
2 ломт.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Вино біле сухе
2 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Маслини
7 шт
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Цибуля червона
1/2 шт
Cooking
Приготовить рис в соответствии с инструкцией на упаковке.
Измельчить чеснок, маслины и петрушку. Сложить их в миску добавить оливковое масло, вино, горчицу, перец и соль. Все хорошо перемешать.
На лист фольги выложить по горсти стручковой фасоли, на нее положить ломтики помидора.
Сверху овощей уложить треску, смазать ее соусом и выложить нарезанный тонкими кольцами лук. Плотно завернуть и запекать в духовке 15-20 минут при 220 С. Готовую треску переложить на блюдо и полить вытопившимся соком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.