Description
Рум'яні та ароматні булочки з ніжною начинкою з рису, згущеного молока та родзинок.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Молоко
250 мл
-
Цукор тростинний
3 ст. л.
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Олія соняшникова
0,5 стак.
-
Кунжут
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Рис
0,5 пакет.
-
Молоко згущене
2,5 ст. л.
-
Цукор тростинний
0,5 ст. л.
-
Родзинки
1,5 ст. л.
-
Ванілін
Cooking
Смешиваем теплое молоко, яйцо и тростниковый сахар. Добавить щепотку соли.
Добавляем подсолнечное масло. Муку смешиваем с дрожжами и замешиваем тесто. На 1,5 часа оставляем в теплом месте.
Для начинки варим рис в пакетике от ТМ Мистраль. Соединяем с тростниковым сахаром.
Наливаем сгущенное молоко и добавляем ванилин по вкусу. Перемешиваем.
Добавляем изюм, перемешиваем.
Начинку необходимо проварить около 7 минут на небольшом огне. Она станет густой. Остудить начинку.
Из теста делаем овальные лепешки, промазываем подсолнечным маслом и посыпаем сахаром.
Кладем начинку.
Сворачиваем в рулет, а потом складываем еще по длине. По центру разрезаем.
Выкладываем на противень. Смазываем желтком и посыпаем по вкусу кунжутом. Булочки выпекаем при 180 градусах около 35 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.