Description
Страва пісна, дуже смачна, капелюшки печериць виходять дуже соковиті та ніжні. Картопля золотиста з хрусткою скоринкою. Його можна готувати як і у звичайні дні, так і у свята. Приготування не забирає багато сил та часу. Загалом дуже смачна страва, її варто скуштувати всім.
Ingredients
-
Печериці
12 шт
-
Помідор
1,5 шт
-
Цибуля ріпчаста
1/3 шт
-
Картопля
4 шт
-
Маргарін
1 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Сир напівтвердий
100 г
-
Часник
2 зуб.
-
Зелень
3 пуч.
-
Сіль
Cooking
Все, что нам нужно
Вырезать ножки у шампиньонов и выложить на противень (фольгу), смазанный маргарином.
Нарезать картофель четвертинками
Уложить картофель в полиэтиленовый пакет
Засыпать соль, часть зелени и вылить ложку растительного масла
Пакет надуть и завязать горловину, тщательно потрясти, чтобы соль и зелень распределилась равномерно.
Картофель выложить на противень.
Все, что нам нужно для фарша.
Необходимо взять глубокую посуду и очень мелко нарезать в нее помидоры
Затем добавить нарезанный лук (очень мелко)
Добавить нарезанную зелень (очень мелко)
Добавить мелко-нарезанные ножки шампиньонов
Выдавить чеснок, посолить, поперчить.
Тщательно перемешать
Нафаршировать шляпки
Натереть соевый сыр
Сверху посыпать тёртым сыром
Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут
Подавать можно с красным вином (по желанию), а также можно подавать горячим или охлажденным. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.