Description
Мои друзья и я - заядлые рыбаки. Готовим всякие вкусности из рыбы. Увидел рецепт приготовления налима, попробовал, ну, очень вкусно.
Ingredients
-
Риба
2-3 шт
-
Морква
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
6-8 зуб.
-
Петрушка
2 шт
-
Зелень
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Разделываем рыбу на порционные кусочки. Чешую у налима удалять не надо.
На хорошо разогретой сковороде обжариваем кусочки рыбы со всех сторон. Оставляем в сковороде тушиться.
Пока рыба тушится, обжариваем на масле нарезанные морковь, корень петрушки, потом добавляем лук. Всё пассируем до золотистого цвета.
В полуготовую рыбу кладем обжаренные овощи. Накрываем крышкой и ставим на слабый огонь на 2-3 минуты. Добавляем зелень и чеснок. Накрываем крышкой, чтоб блюдо настоялось.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.