Description
Дуже стара назва для мого нового рецепта.
Ingredients
-
Картопля
3 шт
-
Печериці
7 шт
-
Баклажан
4 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Помідор
400 г
-
Орегано
Cooking
Баклажаны вымыть, срезать ножку, разрезать вдоль на 4-5 частей. Посолить и оставить на час.
Очистить картофель, нарезать вдоль и обжарить до полуготовности с двух сторон.
Выложить картофель в форму.
Обжарить грибы и выложить на картофель.
Соус: Обжарить лук с чесноком, выложить в глубокую тарелку. Добавить помидоры, специи.
Баклажаны отжать и обжарить. И каждый разрезать вдоль.
Баклажаны с соусом, в 3 ст. л., потушить в сковороде 10 мин.
Весь соус выложить на грибы и поставить в разогретую духовку 160-180С (зависит от мощности вашей духовки) на 20-30 мин. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.