Description
Хочу відразу попередити, що цей вид запіканки призначений для любителів кабачків у будь-якому вигляді. А "Зелена", тому що переважну частину запіканки становлять овочі та зелень.
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
сир
80 г
-
Часник
1 зуб.
-
Кріп
-
Помідор
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Молоко
1,5 стак.
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Олія
-
Сіль
Cooking
Кабачок помыть и очистить, натереть на крупной терке.
Морковь натереть на крупной терке и лук порезать мелко. Обжарить на растительном масле.
К кабачку добавить измельченный чеснок и мелко порезанный укроп.
В форму для запекания выкладываем 1/3 часть массы из кабачка.
Сверху кладем морковь.
Затем снова 1/3 кабачка и сверху творог.
Выкладываем оставшиеся кабачки.
Готовим заливку: смешиваем молоко, яйцо и муку.
Заливаем.
Помидор порезать на кружочки и выкладываем.
Запекаем в духовке при температуре 200 градусов до готовности.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.