Нещодавно я прочитала, що "Містраль" це вітер - сильний, холодний, сухий вітер, що дме на Середземному узбережжі Франції, а будь-якому вітру потрібен кораблик. Чому б і нашому "Містралю" не зробити кораблик, кораблик "Надії" під Червоними вітрилами. Нехай за вікном лютий, але хочеться ввечері зігріти своїх рідних теплою, смачною та незвичайною стравою. Що в цій страві незвичайного? Може те що з'єдналися суша - (Рис "Індіка" від Містраля, кабачок цукіні та море - крабові палички, скибочки кети). А може м'який смак із присмаком куркуми? А може, назва, яку я придумала сама. Це вам вирішувати. Р.S. А для моїх рідних дивно, що мама не просто готує як раніше, а все це намагається фотографувати та публікувати.