Description
Як у мене в сім'ї люблять чебуреки! Хочу запропонувати рецепт дуже простих та смачних чебуреків! Тісто для чебуреків за цим рецептом виходить надзвичайно смачним і ніжним, і в його складі немає яєць.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
550 г
-
Вода мінеральна
500 мл
-
Цукор
-
Сіль
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
Займемся тестом. Просеять муку, добавить щепотку сахара и соли. Вливаем минеральную воду. Все тщательно перемешиваем и замешиваем тесто. Должно получится эластичное тесто и не липнуть к рукам. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 20 минут.
В это время делаем начинку. Добавляем в фарш нарезанный лук, соль, перец и масло. Все хорошо перемешиваем.
Отщипываем от теста кусочек и тонко раскатываем. Затем на одну сторону кладем фарш.
Накрываем второй половинкой и защипываем хорошо края.
Налить масло в сковороду и разогреваем его. Жарим чебуреки с двух сторон.
У меня получилось больше большой кастрюли. Примерно 30шт.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.