Description
Дуже смачні булочки. Можна спекти у вихідний і побалувати себе та своїх близьких.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
350 г
-
Цукор
25 г
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Масло вершкове
40 г
-
Молоко
200 мл
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Горіхи грецькі
75 г
-
Цукор
75 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Мед
4 ст. л.
-
Цукор
75 г
Cooking
Тесто я замешивала в хлебопечке. Дрожжи растворила в теплом молоке, далее загрузила все ингредиенты по инструкции и включила программу " Замес теста ". Вот такой колобок получился. Тесто кладем в миску, накрываем пленкой и ставим в теплое место на один час для подъема. Тесто должно увеличиться вдвое.
Тесто после подъема еще немного вымесить и раскатать в прямоугольник со сторонами примерно 30 x 40 см. Смазать тесто растопленным маслом, посыпать рубленными орехами и сахаром.
Свернуть в тугой рулет и разрезать на части толщиной 2,5 - 3 см. Положить булочки срезом вверх в смазанную маслом форму и оставить для подъема минут на 30.
Выпекать в разогретой до200 градусов духовке до готовности, пока булочки не подрумянятся.
Пока булочки остывают, приготовить глазурь. В сотейнике смешать мед, сливочное масло и сахар, прогреть и немного подержать на огне до растворения сахара. Полить теплые булочки и подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.