Description
Завдяки відмінним смаковим якостям та високій харчовій цінності, риба давно займає одне з найважливіших місць у нашому раціоні харчування. Вона чудово поєднується з овочами, і я хочу поділитися з вами цим рецептом – морської рибки з овочами. Страва легка, тому цілком підійде для вечері, та й втім на святковий стіл її подати теж не соромно!
Ingredients
-
Риба
400 г
-
Буряк
1 шт
-
Гарбуз
150 г
-
Картопля
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Сіль
-
Суміш спецій
-
Лимон
-
Зелень
-
Олія
Cooking
Свёклу и очищенную тыкву завернуть в фольгу и запечь в духовом шкафу при 200 градусах, примерно 40 минут.
Свеклу и тыкву натереть на крупной терке. Сырой картофель натереть на мелкой терке.
Филе рыбы натереть солью и специями. Оставить минут на 15 чтобы рыбка пропиталась.
В мисочке смешать свеклу, тыкву, картофель, яйцо, соль
Добавить майонез ТМ "Махеевъ" провансаль с лимонным соком,
И муку. Все хорошо перемешать до однородной массы.
Дно противня застелить листом фольги и смазать его растительным маслом
Выложить на противень ровным слоем половину овощной массы
Сверху положить рыбное филе
И укрыть со всех сторон оставшейся овощной массой. Очень важно чтобы и бока были закрыты.
Запекать рыбку в овощной шубке в духовом шкафу при 180 градусах в течении 30-40 минут до золотистой корочки.
Готовую рыбу переложить на блюдо и оформить на Ваш вкус. Я для украшения взяла майонез, гранат, лимон и зелень сельдерея. Вот что получилось)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.